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    Alimentos e Tecnologia   |  13/06/2023 as 19:27

    Filmes flexíveis substituem vidro em módulos fotovoltaicos de edifício

    Produzir energia solar a partir da fachada de um prédio respeitando a capacidade de peso da edificação e valorizando a arquitetura. Foi essa a proposta desenvolvida para a sede do Germinare Business, escola de negócios do Instituto J&F, em São Paulo, que conta com brises fotovoltaicos feitos com filmes finos e flexíveis no lugar de vidros. Ao todo, foram instalados 564 módulos do filme de 125 Wp cada na fachada do edifício, projetado pel

    Alimentos e Tecnologia   |  04/01/2023 as 23:24

    Saiba quais são as tecnologias que estarão em alta no food service em 2023

    De acordo com a pesquisa Fispal Food Service, 75,5% dos operadores de food service no Brasil acreditam, em algum nível, que seus estabelecimentos deveriam ter mais tecnologia, enquanto 48,6% deles classificam os recursos tecnológicos e digitais como presentes nos empreendimentos. Neste cenário, Gustavo Almeida, CEO da Take, rede de smart vending cooler - nome dado às geladeiras inteligentes de bebidas alcoólicas e não alcoólicas em áreas